{"id":18008,"date":"2019-04-29T12:51:22","date_gmt":"2019-04-29T10:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/?p=18008"},"modified":"2020-10-22T16:28:32","modified_gmt":"2020-10-22T14:28:32","slug":"que-es-aecosan-dedica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica"},"content":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/\" data-essbisPostTitle=\"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica\" data-essbisHoverContainer=\"\"><p><strong>Aecosan<\/strong>, garante de la <a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-calidad-seguridad-alimentaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">seguridad alimentaria<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-nutricion-dietetica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nutrici\u00f3n<\/a>, es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-es-Aecosan\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es Aecosan?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_46 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice de Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-6ab53dcb53cfa\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/label><input  type=\"checkbox\" id=\"item-6ab53dcb53cfa\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/#%C2%BFQue-es-Aecosan\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es Aecosan?\">\u00bfQu\u00e9 es Aecosan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/#%C2%BFA-que-se-dedica-Aecosan\" title=\"\u00bfA qu\u00e9 se dedica Aecosan?\">\u00bfA qu\u00e9 se dedica Aecosan?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3'><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/#Seguridad-Alimentaria\" title=\"Seguridad Alimentaria\">Seguridad Alimentaria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/#Nutricion\" title=\"Nutrici\u00f3n\">Nutrici\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/home\/aecosan_inicio.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>AECOSAN<\/strong><\/a>, acr\u00f3nimo de la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n, es el punto de uni\u00f3n entre la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y todas las partes interesadas de nuestro pa\u00eds, con respecto a la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>Entre sus muchas funciones est\u00e1 la de<strong> asegurar los derechos del consumidor<\/strong>, tanto a nivel econ\u00f3mico como de seguridad alimentaria, adem\u00e1s de estar comprometido con la promoci\u00f3n de la salud en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>En la p\u00e1gina web se muestran sus funciones, responsabilidades y compromisos a trav\u00e9s de toda la informaci\u00f3n y herramientas que pone a disposici\u00f3n de todos. Dicha p\u00e1gina est\u00e1 compuesta por varias entradas, entre las cuales se resaltan en este trabajo: Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFA-que-se-dedica-Aecosan\"><\/span>\u00bfA qu\u00e9 se dedica Aecosan?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seguridad-Alimentaria\"><\/span>Seguridad Alimentaria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En el apartado de la Seguridad Alimentaria, destinado tanto a los operadores econ\u00f3micos del sector alimentario como a los consumidores, se destacan tres de sus actividades:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Control de los alimentos comercializados<\/strong><\/li>\n<li><strong>Gesti\u00f3n y evaluaci\u00f3n de los riesgo <\/strong><\/li>\n<li><strong>Red de alerta alimentaria.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"RZkcmRyqTJ\"><a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/7-razones-para-estudiar-el-master-en-calidad-higiene-y-seguridad-alimentaria\/\">7 razones para estudiar un M\u00e1ster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab7 razones para estudiar un M\u00e1ster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria\u00bb \u2014 El blog de IMF\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/7-razones-para-estudiar-el-master-en-calidad-higiene-y-seguridad-alimentaria\/embed\/#?secret=RZkcmRyqTJ\" data-secret=\"RZkcmRyqTJ\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h4>Control de los alimentos comercializados<\/h4>\n<p>Es necesario el control de los productos alimentarios existentes en el mercado con el fin de verificar que cumplen la <strong>legislaci\u00f3n en vigor<\/strong>. A parte del autocontrol realizado por parte de las empresas, el Reglamento (UE) n\u00ba 2017\/625 establece los requisitos para el control oficial.<\/p>\n<p>En este apartado de la <a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/subseccion\/legislacion_seguridad_alimentaria.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">p\u00e1gina web<\/a> est\u00e1 publicado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020, denominado PNCOCA. No s\u00f3lo figura \u00edntegramente dicho Plan, sino tambi\u00e9n un documento de preguntas y respuestas con respecto al Reglamento de control oficial indicado anteriormente.<\/p>\n<p>En lo referente a la<strong> reglamentaci\u00f3n sobre seguridad alimentaria<\/strong>, la p\u00e1gina ofrece un acceso directo, tanto a la legislaci\u00f3n nacional como a la europea, estructur\u00e1ndola en diferentes \u00e1reas. No solo pone a disposici\u00f3n los documentos legislativos y las \u00faltimas novedades, sino un sistema de b\u00fasqueda r\u00e1pido para obtener en un tiempo m\u00ednimo los valores legislados para un determinado analito en el alimento de inter\u00e9s.<\/p>\n<p>En algunas ocasiones, la legislaci\u00f3n no es f\u00e1cil de interpretar, por lo que se requiere de informaci\u00f3n complementaria para poder aplicarla correctamente. En el apartado de \u201c<em>Interpretaciones normativas<\/em>\u201d, se difunden documentos de orientaci\u00f3n agrupados bajo tres ep\u00edgrafes encabezados con la palabra <strong>Riesgos<\/strong>, ya sean biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos o nutricionales.<\/p>\n<p>Se pueden destacar algunas de las \u00faltimas publicaciones dentro de cada tipo de riesgo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Riesgo biol\u00f3gico<\/strong>: \u201c<em>Documento de Orientaci\u00f3n sobre las Excepciones para Alimentos con Caracter\u00edsticas Tradicionales en el Marco del Reglamento (CE) n\u00ba 2074\/2005<\/em>\u201d.<\/li>\n<li><strong>Riesgo qu\u00edmico<\/strong>: \u201c<em>Uso de Extractos Vegetales en Pescado y Productos de la Pesca<\/em>\u201d.<\/li>\n<li><strong>Riesgo nutricional:<\/strong> \u201c<em>Informe sobre la situaci\u00f3n de los alimentos diet\u00e9ticos\/alimentos para grupos espec\u00edficos con la aplicaci\u00f3n del Reglamento (UE) n\u00ba 609\/2013<\/em>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Gesti\u00f3n y evaluaci\u00f3n de los Riesgos<\/h4>\n<p>El an\u00e1lisis del riesgo es la base de la pol\u00edtica la seguridad alimentaria de la Uni\u00f3n Europea y se fundamenta en la aplicaci\u00f3n de tres componentes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Evaluaci\u00f3n del riesgo mediante asesoramiento cient\u00edfico y an\u00e1lisis de los datos<\/strong><\/li>\n<li><strong>Gesti\u00f3n de dicho riesgo mediante la reglamentaci\u00f3n y el control<\/strong><\/li>\n<li><strong>La comunicaci\u00f3n del riesgo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HDntApapAl\"><a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/empleo-industria-alimentaria\/\">Salidas Profesionales del Master en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abSalidas Profesionales del Master en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria\u00bb \u2014 El blog de IMF\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/empleo-industria-alimentaria\/embed\/#?secret=HDntApapAl\" data-secret=\"HDntApapAl\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>La <strong><em>evaluaci\u00f3n<\/em> del riesgo<\/strong> implica, por otro lado, identificar el peligro o agente presente en el alimento y evaluar los da\u00f1os que pudiera causar sobre la salud. A continuaci\u00f3n, determinar la exposici\u00f3n que tienen las personas a dicho agente por la ingesti\u00f3n de los alimentos adem\u00e1s de otras posibles fuentes a las que est\u00e1n expuestos como la ambiental.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, <strong>la caracterizaci\u00f3n del riesgo<\/strong> o lo que es lo mismo, evaluar la probabilidad de que aparezca dicho riesgo en el alimento y, la gravedad de sus efectos adversos sobre la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>Para que el Organismo encargado de realizar dicha evaluaci\u00f3n (EFSA) pueda llevarla a cabo, es necesario que los representantes de los diferentes pa\u00edses de la UE le transfieran toda la informaci\u00f3n que obtengan de manera completa, fiable y armonizada.<\/p>\n<p>En base a la evaluaci\u00f3n del riesgo realizada, la Comisi\u00f3n Europea establece sus<strong> pol\u00edticas de seguridad alimentaria<\/strong> para prevenir, reducir o eliminar el riesgo y, de esta manera, garantizar el mayor nivel de protecci\u00f3n de la salud a sus ciudadanos.<\/p>\n<h5>Documentos agrupados que ofrece Aecosan en relaci\u00f3n al riesgo<\/h5>\n<p>Con relaci\u00f3n al riesgo, AECOSAN ofrece una gran cantidad de documentos agrupados en los siguientes campos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Higiene de los alimentos<\/strong><\/li>\n<li><strong>Seguridad nutricional, qu\u00edmica y biol\u00f3gica<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size: 13.3px; letter-spacing: 0px;\">Respecto al \u00faltimo punto, dentro de cada uno de los apartados\u00a0 de la seguridad se tratan diferentes aspectos relacionados, por ejemplo, para:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>La nutricional<\/strong>:\n<ul>\n<li>\u201c<em>informaci\u00f3n facilitada al consumidor<\/em>\u201d<\/li>\n<li>&#8220;<em>declaraciones nutricionales y de propiedades saludables<\/em>\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>alimentos para grupos especiales de la poblaci\u00f3n\u201d<\/em><\/li>\n<li><em>\u201ccomplementos alimenticios<\/em>\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>La qu\u00edmica:<\/strong>\n<ul>\n<li>\u201c<em>contaminantes (micotoxinas, toxinas naturales, nitratos, HAPS, dioxina, acrilamida, etc<\/em>.)\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>materiales en contacto con los alimentos<\/em>\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>residuos de fitosanitarios y medicamentos veterinarios<\/em>\u201d<\/li>\n<li>&#8220;<em>ingredientes tecnol\u00f3gicos, como aditivos, aromas, enzimas, coadyuvantes tecnol\u00f3gicos y disolventes de extracci\u00f3n<\/em>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>La biol\u00f3gica<\/strong>:\n<ul>\n<li>\u201c<em>enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria<\/em>\u201d,<\/li>\n<li>\u201c<em>encefalopat\u00edas espongiformes transmitibles<\/em>\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>criterios microbiol\u00f3gicos<\/em>\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>irradiaci\u00f3n<\/em>\u201d<\/li>\n<li>\u201c<em>bienestar animal en el sacrificio<\/em>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Redes de Alerta Alimentaria<\/h4>\n<p>Una red de alerta alimentaria permite que, en un tiempo m\u00ednimo, se <strong>comunique a las autoridades competentes y otras partes interesadas, la presencia de un alimento con un agente que pone en peligro la salud de los consumidores<\/strong>, como consecuencia de un fallo en los sistemas implantados para asegurar la inocuidad y seguridad de los alimentos.<\/p>\n<p>Gracias al sistema de trazabilidad, obligatorio para todos los operadores de la cadena alimentaria, se localizan los productos afectados de forma \u00e1gil y eficaz para que sean inmovilizados y, si procede, retirados del mercado.<\/p>\n<h5>Tipos de redes de alertas alimentarias<\/h5>\n<p>Existen tres redes de alertas,<strong> una nacional, otra europea y la internacional,<\/strong> las cuales son herramientas que<strong> protegen a los consumidores de aquellos alimentos que incumplen la legislaci\u00f3n en vigor<\/strong>.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a se dispone del Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n o SCIRI.<\/p>\n<p><strong>AECOSAN<\/strong> es miembro del SCIRI junto con otros organismos y organizaciones colaboradoras representantes de diferentes sectores como:<\/p>\n<ul>\n<li>La Industria de alimentaci\u00f3n y bebidas a trav\u00e9s de la FIAB (Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias de la Alimentaci\u00f3n y Bebidas)<\/li>\n<li>Asociaciones de la distribuci\u00f3n de alimentos como la Asociaci\u00f3n Nacional de Grandes Empresas de Distribuci\u00f3n, la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Distribuci\u00f3n, Autoservicios y Supermercados, as\u00ed como la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cadenas de Supermercados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la secci\u00f3n que <strong>AECOSAN<\/strong> dedica a dicha <strong>Red de alerta est\u00e1n publicados los informes anuales.<\/strong><\/p>\n<p>A nivel europeo, se dispone del conocido RASFF o <strong>Sistema de Alerta R\u00e1pida para Alimentos y Piensos<\/strong>. En su p\u00e1gina web se dispone de los informes publicados anualmente donde figura informaci\u00f3n acerca de los pa\u00edses que han emitido las alertas, los riesgos m\u00e1s frecuentes junto con el pa\u00eds de notificaci\u00f3n o con respecto al pa\u00eds de origen del alimento afectado o la categor\u00eda del alimento.<\/p>\n<p>A nivel internacional,<strong> son la FAO<\/strong> (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura) <strong>y la OMS<\/strong> (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) quienes gestionan las alertas mediante la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutricion\"><\/span>Nutrici\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En el apartado de la <strong>Nutrici\u00f3n<\/strong>, se destacan varias actividades, entre las cuales est\u00e1n la <strong>Estrategia NAOS, el Observatorio de la Nutrici\u00f3n y de Estudio de la Obesidad, el Plan de colaboraci\u00f3n para la mejora de la composici\u00f3n de los alimentos y bebidas, y el C\u00f3digo PAOS.<\/strong><\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/nutricion\/seccion\/estrategia_naos.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Estrategia NAOS<\/a><\/h4>\n<p>Cuando se accede al apartado de Nutrici\u00f3n lo primero que llama la atenci\u00f3n es la Informaci\u00f3n sobre <strong>NAOS<\/strong> o lo que es lo mismo \u201c<strong><em>Estrategia para la Nutrici\u00f3n, Actividad F\u00edsica y Prevenci\u00f3n de la Obesidad<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Dicha estrategia est\u00e1 destinada a c<strong>ombatir los principales factores de riesgo de enfermedades no transmisibles o cr\u00f3nicas,<\/strong> entre ellas la diabetes tipo II, como son el sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-18014 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/estrategia-naos.jpg\" alt=\"estrategia naos\" width=\"333\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/estrategia-naos.jpg 494w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/estrategia-naos-150x87.jpg 150w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/estrategia-naos-300x173.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/p>\n<p>Para alcanzar dicho objetivo se realizan una gran diversidad de actividades, a varios niveles de la sociedad, para promover, sobre todo entre la poblaci\u00f3n infantil y adolescente, una alimentaci\u00f3n saludable y la pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica.<\/p>\n<p>Cabe destacar la Pir\u00e1mide NAOS en la que junto con las recomendaciones de una alimentaci\u00f3n saludable y la pr\u00e1ctica regular de deporte se incluye la ingesta de agua.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18016\" aria-describedby=\"caption-attachment-18016\" style=\"width: 319px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/nutricion\/subseccion\/piramide_NAOS.htm\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-18016\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/piramides-naos.jpg\" alt=\"Piramides NAOS\" width=\"319\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/piramides-naos.jpg 802w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/piramides-naos-123x150.jpg 123w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/piramides-naos-245x300.jpg 245w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/piramides-naos-768x939.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 319px) 100vw, 319px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18016\" class=\"wp-caption-text\">Pir\u00e1mides NAOS<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Observatorio de la Nutrici\u00f3n y de Estudio de la Obesidad<\/h4>\n<p>El Observatorio de la Nutrici\u00f3n y de Estudio de la Obesidad, se crea como un<em> \u201cSistema de informaci\u00f3n, que permita el an\u00e1lisis peri\u00f3dico de la situaci\u00f3n nutricional de la poblaci\u00f3n y la evoluci\u00f3n de la obesidad en Espa\u00f1a y sus factores determinantes<\/em>\u201d (Ley 17\/2011).<\/p>\n<h5>Funciones del observatorio de la Nutrici\u00f3n y de estudio de la obesidad<\/h5>\n<p>Dicho Observatorio, adscrito a AECOSAN, realiza una serie de funciones entre las cuales se destacan las siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Obtener informaci\u00f3n sobre los h\u00e1bitos alimentarios<\/strong> y de actividad f\u00edsica de la poblaci\u00f3n, en las diferentes edades y grupos socioecon\u00f3micos.<\/li>\n<li><strong>Recabar informaci\u00f3n sobre la prevalencia de sobrepeso y obesidad<\/strong>, as\u00ed como de sus factores determinantes.<\/li>\n<li><strong>Realizar el seguimiento y la evaluaci\u00f3n de las medidas e intervenciones incluidas en la Estrategia NAOS.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Recopilar y analizar datos e informaci\u00f3n sobre la publicidad de alimentos<\/strong> emitida por los distintos medios y sistemas de comunicaci\u00f3n, con especial atenci\u00f3n a la publicidad dirigida a los menores de edad.<\/li>\n<li><strong>Elaborar un informe anua<\/strong>l, que incluya el seguimiento y la evaluaci\u00f3n de la estrategia NAOS, as\u00ed como recomendaciones con los aspectos a corregir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dentro de las<strong> actividades del Observatorio<\/strong> es la realizaci\u00f3n de encuestas nutricionales, publicadas en la web, entre las que se encuentra la realizada a la poblaci\u00f3n infantil y adolescente denominada <a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/seguridad_alimentaria\/gestion_riesgos\/Informe_ENALIA2014_FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ENALIA<\/a>.<\/p>\n<p>Este apartado pone a disposici\u00f3n <a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/nutricion\/subseccion\/documentos.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">art\u00edculos cient\u00edficos y documentos<\/a> relacionados con las pol\u00edticas, iniciativas y recomendaciones para la prevenci\u00f3n del sobrepeso y la obesidad, as\u00ed como las enfermedades cr\u00f3nicas asociadas.<\/p>\n<h4>Plan de colaboraci\u00f3n para la mejora de la composici\u00f3n de los alimentos y bebidas<\/h4>\n<p>En el mes de enero de este a\u00f1o, la <a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/noticias_y_actualizaciones\/noticias\/2019\/reduccion_azucar_sal_y_grasas.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social<\/a> ha firmado 20 convenios con representantes de 398 empresas alimentarias y de bebidas para la reducci\u00f3n del contenido de grasas saturadas, az\u00facar y sal, en una media de un 10 % con una fecha tope del 2020.<\/p>\n<p>Este acuerdo, considerado de una gran transcendencia, forma parte del denominado \u201c<strong>Plan de colaboraci\u00f3n para la mejora de la composici\u00f3n de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020<\/strong>\u201d. Su objetivo es reducer la ingesta de dichos nutrientes en la prevenci\u00f3n de la obesidad y sus enfermedades relacionadas.<\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/nutricion\/seccion\/marketing_y_publicidad_dirigida_a_menores.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">C\u00f3digo PAOS<\/a><\/h4>\n<p>Cabe destacar tambi\u00e9n otro apartado dentro de la nutrici\u00f3n de gran importancia como es el llamado C\u00f3digo PAOS, acr\u00f3nimo de \u201c<strong>Publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores<\/strong>\u201d. A dicho C\u00f3digo est\u00e1n adheridas un gran n\u00famero de empresas de la industria de alimentos y bebidas, de la restauraci\u00f3n y la distribuci\u00f3n. Dichas empresas se han comprometido en a cumplir una serie de reglas \u00e9ticas a la hora de elaborar la publicidad de sus alimentos dirigidos a menores de 12 a\u00f1os con el fin de proteger sus derechos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18013 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/codigo-paos.jpg\" alt=\"PAOS codigo\" width=\"413\" height=\"176\" srcset=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/codigo-paos.jpg 448w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/codigo-paos-150x64.jpg 150w, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/codigo-paos-300x128.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/p>\n<p><strong>CONCLUSI\u00d3N<\/strong>: con este trabajo se ha pretendido poner de manifiesto no s\u00f3lo las funciones tan importantes de AECOSAN con respecto a la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n, sino tambi\u00e9n la valiosa fuente de informaci\u00f3n que es, tanto para los profesionales como los consumidores.<\/p>\n<p><strong>Agustina S\u00e1nchez,<\/strong> tutora del<a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-calidad-seguridad-alimentaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> M\u00e1ster en Calidad Alimentaria.<\/a><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-el-blog-de-imf\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5Dec42HE9Z\"><a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/formacion\/master-estudiar-ingenieria-agronomica\/\">Qu\u00e9 master hacer despu\u00e9s de estudiar ingenier\u00eda agron\u00f3mica o de alimentaci\u00f3n<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abQu\u00e9 master hacer despu\u00e9s de estudiar ingenier\u00eda agron\u00f3mica o de alimentaci\u00f3n\u00bb \u2014 El blog de IMF\" src=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/formacion\/master-estudiar-ingenieria-agronomica\/embed\/#?secret=5Dec42HE9Z\" data-secret=\"5Dec42HE9Z\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"entry-content-asset videofit\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Masterclass: &quot;COVID-19: Impacto en la seguridad alimentaria&quot;\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/28Xveqht1Xo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"entry-content-asset videofit\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"M\u00e1ster en Calidad Alimentaria \ud83c\udf4e IMF Business School\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mj61UnMHWJ8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/\" data-essbisPostTitle=\"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica\" data-essbisHoverContainer=\"\"><p>Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.&hellip; <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18011,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":""},"categories":[73],"tags":[1324,1198,954],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.1 (Yoast SEO v20.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 es Aecosan? \u00bfA qu\u00e9 se dedica?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El blog de IMF\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/IMF.Education\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-29T10:51:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-22T14:28:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/que-es-aecosa-dedican.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"El Blog de IMF Business School\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@imf_education\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@IMFFORMACION\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"El Blog de IMF Business School\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\"},\"author\":{\"name\":\"El Blog de IMF Business School\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/a0865ffa1b9d76679fc9459c806f40ca\"},\"headline\":\"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica\",\"datePublished\":\"2019-04-29T10:51:22+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-22T14:28:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\"},\"wordCount\":2089,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization\"},\"keywords\":[\"nutricion\",\"PRL\",\"seguridad alimentaria\"],\"articleSection\":[\"Calidad\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\",\"url\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 es Aecosan? \u00bfA qu\u00e9 se dedica?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-29T10:51:22+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-22T14:28:32+00:00\",\"description\":\"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/\",\"name\":\"El blog de IMF\",\"description\":\"Blog corporativo de IMF Business School: formaci\u00f3n, recursos humanos, marketing, energ\u00edas renovables, finanzas, prevenci\u00f3n y gesti\u00f3n empresarial.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization\",\"name\":\"IMF Smart Education\",\"url\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/imf-logo-400x400-sqr.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/imf-logo-400x400-sqr.jpg\",\"width\":400,\"height\":400,\"caption\":\"IMF Smart Education\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/twitter.com\/IMFFORMACION\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/a0865ffa1b9d76679fc9459c806f40ca\",\"name\":\"El Blog de IMF Business School\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/logo_blogs_avatar-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/logo_blogs_avatar-150x150.png\",\"caption\":\"El Blog de IMF Business School\"},\"description\":\"Equipo de profesionales formado esencialmente por profesores y colaboradores con amplia experiencia en las distintas \u00e1reas de negocio del mundo empresarial y del mundo acad\u00e9mico. IMF Smart Education pertenece a la AACSB, a la AMBA, a la AEEN y a ANCED, entre otras organizaciones. Sus programas cuentan con el aval de ANECA, Cambridge y Oxford y la alta valoraci\u00f3n de sus m\u00e1s de 150.000 alumnos. Est\u00e1 incluida en el Ranking The Best Global MBA y reconocida como Emagister Cum Laude desde 2015. Cuenta con los sellos de calidad EFQM 5star, Excelencia Europea, Madrid Excelente, ISO 9001 e ISO 14001. Escuela de Negocios N\u00ba1 del mundo en el EFQM Global Index.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.imf-formacion.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/IMF.Education\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/imf_smart_education\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/school\/imf-smart-education\",\"https:\/\/twitter.com\/imf_education\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCfFq6iLB5-kHKbPE4fhIHXg?sub_confirmation=1\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 es Aecosan? \u00bfA qu\u00e9 se dedica?","description":"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica","og_description":"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.","og_url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639","og_site_name":"El blog de IMF","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/IMF.Education\/","article_published_time":"2019-04-29T10:51:22+00:00","article_modified_time":"2020-10-22T14:28:32+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":660,"url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/que-es-aecosa-dedican.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"El Blog de IMF Business School","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@imf_education","twitter_site":"@IMFFORMACION","twitter_misc":{"Escrito por":"El Blog de IMF Business School","Tiempo de lectura":"10 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639"},"author":{"name":"El Blog de IMF Business School","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/a0865ffa1b9d76679fc9459c806f40ca"},"headline":"Qu\u00e9 es Aecosan y a qu\u00e9 se dedica","datePublished":"2019-04-29T10:51:22+00:00","dateModified":"2020-10-22T14:28:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639"},"wordCount":2089,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization"},"keywords":["nutricion","PRL","seguridad alimentaria"],"articleSection":["Calidad"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639","url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639","name":"\u00bfQu\u00e9 es Aecosan? \u00bfA qu\u00e9 se dedica?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#website"},"datePublished":"2019-04-29T10:51:22+00:00","dateModified":"2020-10-22T14:28:32+00:00","description":"Aecosan es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, tanto para los profesionales como para los consumidores para la seguridad alimentaria.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/calidad\/que-es-aecosan-dedica\/?o=7639"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#website","url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/","name":"El blog de IMF","description":"Blog corporativo de IMF Business School: formaci\u00f3n, recursos humanos, marketing, energ\u00edas renovables, finanzas, prevenci\u00f3n y gesti\u00f3n empresarial.","publisher":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#organization","name":"IMF Smart Education","url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/imf-logo-400x400-sqr.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/imf-logo-400x400-sqr.jpg","width":400,"height":400,"caption":"IMF Smart Education"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/twitter.com\/IMFFORMACION"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/a0865ffa1b9d76679fc9459c806f40ca","name":"El Blog de IMF Business School","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/logo_blogs_avatar-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-content\/uploads\/logo_blogs_avatar-150x150.png","caption":"El Blog de IMF Business School"},"description":"Equipo de profesionales formado esencialmente por profesores y colaboradores con amplia experiencia en las distintas \u00e1reas de negocio del mundo empresarial y del mundo acad\u00e9mico. IMF Smart Education pertenece a la AACSB, a la AMBA, a la AEEN y a ANCED, entre otras organizaciones. Sus programas cuentan con el aval de ANECA, Cambridge y Oxford y la alta valoraci\u00f3n de sus m\u00e1s de 150.000 alumnos. Est\u00e1 incluida en el Ranking The Best Global MBA y reconocida como Emagister Cum Laude desde 2015. Cuenta con los sellos de calidad EFQM 5star, Excelencia Europea, Madrid Excelente, ISO 9001 e ISO 14001. Escuela de Negocios N\u00ba1 del mundo en el EFQM Global Index.","sameAs":["https:\/\/www.imf-formacion.com","https:\/\/www.facebook.com\/IMF.Education\/","https:\/\/www.instagram.com\/imf_smart_education\/","https:\/\/www.linkedin.com\/school\/imf-smart-education","https:\/\/twitter.com\/imf_education","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCfFq6iLB5-kHKbPE4fhIHXg?sub_confirmation=1"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18008"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18008"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24520,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18008\/revisions\/24520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}