{"id":19496,"date":"2019-09-16T13:34:31","date_gmt":"2019-09-16T11:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/?p=19496"},"modified":"2020-06-22T14:34:32","modified_gmt":"2020-06-22T12:34:32","slug":"conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/","title":{"rendered":"Conoce a los docentes de MBA Enolog\u00eda de IMF: David Barro"},"content":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/\" data-essbisPostTitle=\"Conoce a los docentes de MBA Enolog\u00eda de IMF: David Barro\" data-essbisHoverContainer=\"\"><p>Creo que todos los amantes del <strong>vino<\/strong> han so\u00f1ado alguna vez con dedicarse al sector de la <strong>Enolog\u00eda<\/strong>. Desde la recolecci\u00f3n y elecci\u00f3n de la uva hasta la cata de vinos, pasando por tener una bodega propia.<\/p>\n<p>Ese fue tambi\u00e9n el sue\u00f1o de <strong>David Barro Garc\u00eda<\/strong>, miembro del claustro docente de IMF, concretamente profesor del m\u00e1ster en Administraci\u00f3n y Direcci\u00f3n de Empresas (MBA) especialidad en Enolog\u00eda. Sue\u00f1o que persigui\u00f3 y cumpli\u00f3 convirti\u00e9ndose en el actual r<span class=\"cargo-profesor\">esponsable de ventas, formaci\u00f3n y distribuci\u00f3n en Coalla Log\u00edstica.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div class=\"ficha-docente-bio\">\n<p>David es miembro de la&nbsp;<strong>Asociaci\u00f3n Asturiana de Sumilleres<\/strong>&nbsp;desde el a\u00f1o 1996 y nos ha hecho un hueco para contestarnos unas preguntas sobre el sector que engloba todo lo relacionado con el vino, la <strong>Enolog\u00eda.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo-te-describes-personal-y-profesionalmente\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo te describes personal y profesionalmente?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_46 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice de Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-6ab5433f71b4c\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 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dirigido tu trayectoria profesional?\">\u00bfQu\u00e9 m\u00e1ximas han dirigido tu trayectoria profesional?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#%C2%BFConsideras-necesaria-la-formacion-dadas-las-condiciones-del-mercado-de-la-Enologia\" title=\"\u00bfConsideras necesaria la formaci\u00f3n dadas las condiciones del mercado de la Enolog\u00eda?\">\u00bfConsideras necesaria la formaci\u00f3n dadas las condiciones del mercado de la Enolog\u00eda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#%C2%BFQue-papel-ha-jugado-la-formacion-en-tu-desarrollo-profesional\" title=\"\u00bfQu\u00e9 papel ha jugado la 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t\u00fa?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#Tres-premisas-basicas-del-exito-en-Enologia\" title=\"Tres premisas b\u00e1sicas del \u00e9xito en Enolog\u00eda\">Tres premisas b\u00e1sicas del \u00e9xito en Enolog\u00eda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#%C2%BFQue-competencias-consideras-mas-valiosas-dentro-de-la-Enologia\" title=\"\u00bfQu\u00e9 competencias consideras m\u00e1s valiosas dentro de la Enolog\u00eda?\">\u00bfQu\u00e9 competencias consideras m\u00e1s valiosas dentro de la Enolog\u00eda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#El-mejor-consejo-que-te-han-dado-a-nivel-profesional-es\" title=\"El mejor consejo que te han dado a nivel profesional es:\">El mejor consejo que te han dado a nivel profesional es:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#El-mejor-consejo-que-darias-es\" title=\"El mejor consejo que dar\u00edas es:\">El mejor consejo que dar\u00edas es:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#Algun-libro-que-siempre-recomiendes-a-tus-alumnos\" title=\"Alg\u00fan libro que siempre recomiendes a tus alumnos\">Alg\u00fan libro que siempre recomiendes a tus alumnos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/#Si-tuvieras-que-entrevistar-a-alguien-del-sector-del-vino-%C2%BFpor-quien-empezarias\" title=\"Si tuvieras que entrevistar a alguien del sector del vino, \u00bfpor qui\u00e9n empezar\u00edas?\">Si tuvieras que entrevistar a alguien del sector del vino, \u00bfpor qui\u00e9n empezar\u00edas?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Creo que soy bastante mani\u00e1tico, me gusta tener las cosas lo mejor controladas posible y esto, a veces, no es bueno. Aunque con el tiempo he conseguido preocuparme lo justo cuando hay un problema, he llegado a la conclusi\u00f3n de que&nbsp; todo tiene soluci\u00f3n. Y si no la tiene, lo mejor es no perder el tiempo en tratar de solucionarlo. Tengo mucho \u201cpronto\u201d pero se me pasa enseguida, exigente, inconformista y a veces testarudo, todo un cromo, vamos\u2026<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-maximas-han-dirigido-tu-trayectoria-profesional\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 m\u00e1ximas han dirigido tu trayectoria profesional?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>No solamente en mi trayectoria profesional, creo que en mi familia me inculcaron ser <strong>honesto y consecuente<\/strong> con mis actos.<\/p>\n<p>A mis hijos siempre les digo que sean lo que quieran en la vida pero que sean <strong>buenas personas<\/strong>, que de mala gente ya est\u00e1 lleno el mundo. Me gusta siempre, en la medida de lo posible, estar por delante de mis clientes, intentando tener una <strong>soluci\u00f3n para sus inquietudes<\/strong> o ayudarles en cosas que est\u00e1n en mi mano sin pensar en ning\u00fan beneficio. Pienso que en cualquier profesi\u00f3n siempre se aprende de lo que te rodea, bueno o malo. Lo bueno para copiarlo y lo malo para intentar no hacerlo en mi trabajo.<\/p>\n<p>No me gusta mentir al cliente, como no me gusta que me mientan a m\u00ed. Aunque a veces hay situaciones en las que no queda remedio, pero lo mejor es no decir toda la verdad o no dar todos los&nbsp; datos posibles: un transporte que no llega a tiempo, un <strong>vino<\/strong> equivocado&#8230; Mentiras, digamos, piadosas. Nunca con intenci\u00f3n de enga\u00f1ar a un cliente, esto no lleva a ning\u00fan lugar, todo lo contrario.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFConsideras-necesaria-la-formacion-dadas-las-condiciones-del-mercado-de-la-Enologia\"><\/span>\u00bfConsideras necesaria la formaci\u00f3n dadas las condiciones del mercado de la Enolog\u00eda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>No es necesaria, <strong>es imprescindible<\/strong>. En el <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/mba\/razones-experto-enologia\/\"><strong>sector del vino<\/strong><\/a> y en cualquiera. A la velocidad que todo se mueve no puedes quedarte atr\u00e1s y esto es muy, muy dif\u00edcil. En mi caso continuamente salen marcas nuevas de <strong>vinos<\/strong> o aparecen productores dedicados a la<strong> Enolog\u00eda<\/strong> que utilizan t\u00e9cnicas novedosas de elaboraci\u00f3n o recuperan alguna que por motivos varios ha ca\u00eddo en el olvido. El <strong>vino<\/strong> tiene siglos de historia y es imposible saberlo y conocerlo todo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-papel-ha-jugado-la-formacion-en-tu-desarrollo-profesional\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 papel ha jugado la formaci\u00f3n en tu desarrollo profesional?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ha jugado, juega y seguir\u00e1 jugando. No se puede parar. Es algo imprescindible y toda la <strong><a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-enologia\">formaci\u00f3n en Enolog\u00eda<\/a><\/strong> me sirve para poder entender mejor los nuevos proyectos que me encuentro en mi trabajo y trasmitirlos a mis clientes. Tambi\u00e9n son una buena base para poder tener una opini\u00f3n propia, con criterio y sobre todo credibilidad. Por desgracia en el <strong>sector del vino<\/strong> tambi\u00e9n se vende mucho humo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-te-inspira-profesionalmente\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 te inspira profesionalmente?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Me inspiran muchas cosas, porque en el <strong>sector del vino<\/strong> tenemos la suerte de tener una parte emocional que en muchas ocasiones no sabemos transmitir. En la que se engloban <strong>personas, parajes, pueblos y, como no, botellas de vino que emocionan<\/strong>.<\/p>\n<p>La b\u00fasqueda de todas estas cosas son una constante fuente de inspiraci\u00f3n para mi trabajo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dicen-que-se-aprende-mejor-de-los-errores-%C2%BFDe-cual-has-aprendido-tu\"><\/span>Dicen que se aprende mejor de los errores. \u00bfDe cu\u00e1l has aprendido t\u00fa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De muchos, y espero que me queden otros tantos. Por lo general no se vuelven a repetir, pero en ocasiones dir\u00eda que es imprescindible cometerlos para que queden grabados a fuego. No sabr\u00eda decir uno concreto, quiz\u00e1s porque no me acuerdo o quiz\u00e1s porque no quiera contarlo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tres-premisas-basicas-del-exito-en-Enologia\"><\/span>Tres premisas b\u00e1sicas del \u00e9xito en Enolog\u00eda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Conocer el producto a la perfecci\u00f3n.<\/li>\n<li>Tener claro el perfil de p\u00fablico al que va dirigido.<\/li>\n<li>Conocer la oferta de la competencia.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-competencias-consideras-mas-valiosas-dentro-de-la-Enologia\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 competencias consideras m\u00e1s valiosas dentro de la Enolog\u00eda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pr\u00e1cticamente mi cometido es vender vino y como todo vendedor:<\/p>\n<ol>\n<li>Ser&nbsp;<strong>resolutivo.<\/strong><\/li>\n<li>Tener una buena comunicaci\u00f3n y facilidad de palabra.<\/li>\n<li>Conocer y entender los intereses del cliente.<\/li>\n<li>Saber escuchar.<\/li>\n<li>Ser paciente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Es importante saber planificarse, poder <strong>gestionar muy bien los tiempos<\/strong> y tener capacidad para poder luchar por los objetivos tanto profesionales como personales, que en muchas ocasiones van casi de la mano.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-mejor-consejo-que-te-han-dado-a-nivel-profesional-es\"><\/span>El mejor consejo que te han dado a nivel profesional es:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El servicio con un cliente no termina hasta que vuelve a entrar por la puerta.<\/p>\n<p>Esto me lo dijeron en un curso de servicio de restaurante, me qued\u00f3 grabado y trato de aplicarlo siempre. Es algo que sirve para todos los sectores en los que la finalidad sea vender algo, como es el de la <strong>Enolog\u00eda<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-mejor-consejo-que-darias-es\"><\/span>El mejor consejo que dar\u00edas es:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Tratar de <strong>estar siempre lo m\u00e1s actualizado. <\/strong>Hay que intentar en la medida de lo posible estar mejor informado que nuestros clientes referente a nuestros vinos\/productos.<\/li>\n<li>Ser persistente y <strong>controlar las emociones,<\/strong> un mal d\u00eda te puede bajar la moral al igual que un buen d\u00eda puede conseguir que con la euforia descuides la guardia y algo se te olvide.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo algo con lo que procuro tener mucho cuidado, en las primeras visitas es<strong> tener claro que nunca sabes con qui\u00e9n est\u00e1s hablando<\/strong>, no se puede juzgar a la primera de cambio, de repente esa persona descuidada o de aspecto extra\u00f1o puede ser el due\u00f1o de la empresa, el jefe de compras o cualquier otra persona con la que tendr\u00e1s que sentarte a negociar.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Algun-libro-que-siempre-recomiendes-a-tus-alumnos\"><\/span>Alg\u00fan libro que siempre recomiendes a tus alumnos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hay un libro que cuenta las peripecias de los viticultores franceses durante la II Guerra Mundial para salvar sus grandes vinos de los alemanes que invadieron sus tierras. <strong>La Guerra del Vino<\/strong>, de Ediciones Obelisco. Basada en hechos reales, te das cuenta de la importancia que los viticultores dan a un producto obtenido del esfuerzo para el placer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Si-tuvieras-que-entrevistar-a-alguien-del-sector-del-vino-%C2%BFpor-quien-empezarias\"><\/span>Si tuvieras que entrevistar a alguien del sector del vino, \u00bfpor qui\u00e9n empezar\u00edas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pues no sabr\u00eda decir, mejor me tomar\u00eda una botella de vino con m\u00e1s de uno y tendr\u00eda una buena charla distendida, creo que no tengo vena period\u00edstica y me gusta ser discreto en mi trabajo. Alg\u00fan productor biodin\u00e1mico del Loira, como Mark Angeli de La Ferme de la Sansonniere en Thouarc\u00e9, y conocer de primera mano su implicaci\u00f3n con la<strong> Enolog\u00eda<\/strong> bajo este tipo de cultivo y su preocupaci\u00f3n por el medio ambiente. Es un tema que me gusta mucho, ser\u00eda una buena charla, por supuesto que acompa\u00f1ados de un vino de su bodega, yo llevar\u00eda un buen queso para acompa\u00f1ar.<\/p>\n<p>Contar con profesionales de su sector es una ventaja a la hora de adquirir conocimientos, ya que no s\u00f3lo aprendes de la teor\u00eda, sino de la propia experiencia de los docentes. Si quieres aprender de la experiencia de David Barro, no dudes en pedir informaci\u00f3n sobre el<a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-enologia\"> MBA de Enolog\u00eda<\/a>&nbsp;de<a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/\"> IMF Business School.<\/a><\/p>\n<p>Te dejamos la opini\u00f3n del alumno Jos\u00e9 Antonio Rup\u00e9rez sobre el MBA con especialidad en Enolog\u00eda.<\/p>\n<div class=\"entry-content-asset videofit\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Opini\u00f3n alumno MBA Enolog\u00eda: Jos\u00e9 Antonio Rup\u00e9rez\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ib4E-Aouhyk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/comunidad-imf\/conoce-a-los-docentes-de-mba-enologia-de-imf-david-barro\/\" data-essbisPostTitle=\"Conoce a los docentes de MBA Enolog\u00eda de IMF: David Barro\" data-essbisHoverContainer=\"\">","protected":false},"author":1,"featured_media":19499,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":""},"categories":[123],"tags":[1345,19261,1244,440,21833,21805,614,363],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.1 (Yoast SEO v20.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Conoce a los docentes de MBA Enolog\u00eda de IMF: David Barro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"todos los amantes del vino han so\u00f1ado alguna vez con dedicarse al sector de la Enolog\u00eda. 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