{"id":20289,"date":"2020-01-22T17:51:52","date_gmt":"2020-01-22T16:51:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/?p=20289"},"modified":"2020-10-31T20:34:40","modified_gmt":"2020-10-31T19:34:40","slug":"bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/","title":{"rendered":"Bromatolog\u00eda: qu\u00e9 es y qu\u00e9 hace un bromat\u00f3logo"},"content":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/\" data-essbisPostTitle=\"Bromatolog\u00eda: qu\u00e9 es y qu\u00e9 hace un bromat\u00f3logo\" data-essbisHoverContainer=\"\"><p>Se conoce como <strong>bromatolog\u00eda<\/strong> a aquella parte de la <strong>ciencia que estudia a profundidad todo lo relacionado a los <a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-calidad-seguridad-alimentaria\">alimentos<\/a><\/strong> en cuanto a su <strong>composici\u00f3n, nutrientes, caracter\u00edsticas fisicoqu\u00edmicas, cualidades organol\u00e9pticas<\/strong> (olor, sabor, textura, aspecto, color, etc.) y adem\u00e1s su comportamiento en cuanto a producci\u00f3n, manipulaci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, conservaci\u00f3n e incluso en lo referente a los aspectos sanitarios.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que-es-la-Bromatologia\"><\/span>Qu\u00e9 es la Bromatolog\u00eda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_46 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice de Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-6ab558c5877bf\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/label><input  type=\"checkbox\" id=\"item-6ab558c5877bf\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/#Que-es-la-Bromatologia\" title=\"Qu\u00e9 es la Bromatolog\u00eda\">Qu\u00e9 es la Bromatolog\u00eda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/#%C2%BFDe-que-se-encarga-un-bromatologo\" title=\"\u00bfDe qu\u00e9 se encarga un bromat\u00f3logo?\">\u00bfDe qu\u00e9 se encarga un bromat\u00f3logo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/#Alimentacion-y-estetica-corporal-%C2%BFQue-relacion-guardan\" title=\"Alimentaci\u00f3n y est\u00e9tica corporal: \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n guardan?\">Alimentaci\u00f3n y est\u00e9tica corporal: \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n guardan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/#Consejos-para-cuidar-la-piel-de-tu-cuerpo\" title=\"Consejos para cuidar la piel de tu cuerpo\">Consejos para cuidar la piel de tu cuerpo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Asimismo, el conocimiento que proporciona la <strong>bromatolog\u00eda<\/strong> es indispensable para el desarrollo de distintos elementos como por ejemplo: la nutrici\u00f3n, para saber los efectos beneficiosos o perjudiciales de alimentos o ingredientes alimentarios sobre el organismo, la <strong><a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-calidad-seguridad-alimentaria\">calidad y la seguridad alimentaria.<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Esta \u00e1rea cient\u00edfica es sumamente importante para manipular los alimentos de una forma adecuada para que as\u00ed sean mucho mejores para nuestro consumo, no solo a nivel nutricional, sino tambi\u00e9n m\u00e1s seguros, con buenas propiedades t\u00e9cnicas para su preparaci\u00f3n y conservaci\u00f3n, y con un mejor aspecto en general.<\/p>\n<p>La <strong>bromatolog\u00eda<\/strong> tambi\u00e9n se encarga del<strong> estudio de los par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos<\/strong> debido a que es necesario tener conocimiento de qu\u00e9 bacterias, virus y levaduras est\u00e1n presentes en los alimentos de forma natural y cu\u00e1les pueden crecer durante su vida \u00fatil, sobre todo aquellos que pueden suponer un riesgo para la salud.<\/p>\n<p>En consecuencia, algunos microorganismos que se desarrollan en los alimentos pueden ser un verdadero peligro, y por ello, es conveniente determinar su presencia o ausencia para as\u00ed desechar o aceptar un alimento para el consumo humano.<\/p>\n<p>Las intoxicaciones alimentarias como la salmonelosis o la brucelosis pueden llegar a ser graves y en algunos casos pueden incluso producir la muerte.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFDe-que-se-encarga-un-bromatologo\"><\/span>\u00bfDe qu\u00e9 se encarga un bromat\u00f3logo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un <strong>bromat\u00f3logo<\/strong> es aquel profesional que est\u00e1 capacitado en el <strong>an\u00e1lisis de materia prima alimenticia, productos semielaborados y elaborados terminados.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, es aquel experto en conocer acerca de la composici\u00f3n biol\u00f3gica, qu\u00edmica y f\u00edsica de la comida y como esta puede procesarse, almacenarse y preservase aplicando dichos conocimientos para crear nuevos productos alimenticios garantizando su <strong>seguridad y calidad.<\/strong><\/p>\n<p>Ellos tienen la importante labor de brindarnos<strong> comida gustosa, segura, nutritiva y sostenible<\/strong>. Asimismo, as\u00ed como los esteticistas trabajan con su imprescindible aparatolog\u00eda est\u00e9tica, ellos, los bromat\u00f3logos cuentan tambi\u00e9n con un equipamiento anal\u00edtico que incluye microscopios electr\u00f3nicos y m\u00e1quinas de pruebas autom\u00e1ticas para estudiar la composici\u00f3n de diferentes tipos de comida.<\/p>\n<p>De igual manera, tienen como tarea investigar y estudiar m\u00e9todos para mantener la comida fresca, segura y atractiva produci\u00e9ndola con el menor costo posible. Dichos especialistas deben estar familiarizados con los niveles de calidad, seguridad y los sistemas de gesti\u00f3n de desechos usados en la industria alimentaria.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentacion-y-estetica-corporal-%C2%BFQue-relacion-guardan\"><\/span>Alimentaci\u00f3n y est\u00e9tica corporal: \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n guardan?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La figura humana revela el equilibrio y armon\u00eda de una persona en sus aspectos f\u00edsicos, mentales y tambi\u00e9n emocionales. Asimismo, el peso, la talla, la piel, el cabello, la figura de proporciones armoniosas, son una muestra de ese estado.<\/p>\n<p>Es por esa raz\u00f3n que se debe tomar en cuenta los requisitos indispensables para conseguirlos, entre ellos: <em>una sana alimentaci\u00f3n, ejercicio adecuado, descanso, equilibrio mental y emocional.<\/em><\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, la tecnolog\u00eda es un elemento imprescindible en el \u00e1rea de la est\u00e9tica, incluso existen diversos equipos de est\u00e9tica en alquiler para los profesionales puedan mejorar su trabajo especializ\u00e1ndose a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n<p>Sin embargo, para que estos tratamientos den buenos resultados los pacientes no deben dejar de alimentarse de manera sana y equilibrada.<\/p>\n<p>Del mismo modo, es recomendable que realicen alguna actividad f\u00edsica regular de al menos 30 a 40 minutos al d\u00eda, tomen suficiente agua y adem\u00e1s se enfoquen tambi\u00e9n en el cuidado de su piel debido a que este es el \u00f3rgano m\u00e1s grande del cuerpo y a trav\u00e9s de ella manifestamos lo m\u00e1s interno de nuestro organismo, la toxicidad de la sangre y los trastornos intestinales.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos-para-cuidar-la-piel-de-tu-cuerpo\"><\/span>Consejos para cuidar la piel de tu cuerpo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Si tu piel tiende a secarse justo despu\u00e9s de la ducha es de suma importancia que utilices productos que sean suaves y sin jab\u00f3n para la rutina de limpieza. En consecuencia, si utilizas productos que sean demasiado fuertes, tu piel puede volverse extremadamente seca y sentirse molesta. Es por ello, que es recomendable utilizar jabones ricos en l\u00edpidos.<\/li>\n<li>Antes de que salgas de la ducha recuerda enjuagar tu cuerpo para as\u00ed eliminar cualquier resto de alg\u00fan producto de limpieza. Seguidamente, seca con rapidez la piel dando suaves golpecitos con la toalla en las piernas, brazos, etc.<\/li>\n<li>De igual forma, debes hacer de la hidrataci\u00f3n tu rutina diaria, despu\u00e9s de secar la piel utiliza una crema adecuada para hidratarla de forma efectiva. De esta manera, podr\u00e1s reparar la pel\u00edcula hidrolip\u00eddica que recubre la epidermis. Adem\u00e1s, si te sometes a altas temperaturas recuerda abrigarte para evitar que tu piel se seque.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Enlace de Inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2019\/09\/04\/bromatologia-la-ciencia-los-alimentos\/\">Bromatolog\u00eda, la ciencia de los alimentos<\/a><\/strong><\/li>\n<li class=\"entry-title\"><strong><a href=\"https:\/\/comeconsalud.com\/alimentacion-nutricion\/alimentacion-estetica\/\">La alimentaci\u00f3n y la est\u00e9tica<\/a><\/strong><\/li>\n<li class=\"entry-title\"><strong><a href=\"https:\/\/www.laroche-posay-ve.com\/art%C3%ADculo\/10-consejos-para-cuidar-la-piel-de-tu-cuerpo\/a15636.aspx\">10 consejos para cuidar la piel de tu cuerpo<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.academiestetic.com\/imprescindibles-sobre-nutricion-en-estetica\/\">15 imprescindibles, nutrici\u00f3n en est\u00e9tica&nbsp;<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/bromatologia-que-es-que-hace-bromatologo\/\" data-essbisPostTitle=\"Bromatolog\u00eda: qu\u00e9 es y qu\u00e9 hace un bromat\u00f3logo\" data-essbisHoverContainer=\"\">","protected":false},"author":1,"featured_media":20295,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":""},"categories":[976],"tags":[1268,19371,5456,954],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.1 (Yoast SEO v20.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u25b7Bromatolog\u00eda: qu\u00e9 es y qu\u00e9 hace un bromat\u00f3logo &bull; 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