Hoy vamos a hablar de algo que Marta Burgos Garc\u00eda<\/strong> conoce muy bien: el vino<\/strong>. Marta es Directora T\u00e9cnica de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cebreros<\/strong>, cargo que desempe\u00f1a con enorme pasi\u00f3n como buena abulense que es. Esta zona vin\u00edcola se encuentra dentro del Sistema Central Ib\u00e9rico y entre las cuencas de dos r\u00edos: el Alberche y el Ti\u00e9tar. Estos desembocan en el Tajo. Est\u00e1 ubicada al Sureste de la provincia de \u00c1vila y est\u00e1 compuesta por 35 municipios todos ellos pertenecientes a la provincia de \u00c1vila. Para m\u00e1s informaci\u00f3n http:\/\/dopcebreros.com\/<\/a>.<\/p>\n Cebreros ha tenido una larga trayectoria vitivin\u00edcola.<\/strong> Fueron varias las ocasiones en las que se intent\u00f3 darle certificaci\u00f3n para llegar a ser Denominaci\u00f3n o incluso crear una Asociaci\u00f3n de bodegueros que salvaguardara los vinos que se produc\u00edan en la comarca. Pero por motivos diversos, nunca se consigui\u00f3 este objetivo. Realmente los tr\u00e1mites son complejos y, adem\u00e1s del papeleo, existe un trabajo de campo duro, que precisa de buena mano derecha, tes\u00f3n y pasi\u00f3n. Algo tan sencillo como realizar un Registro de Parcelas Vit\u00edcolas puede ser un calvario, si pensamos en la vi\u00f1a que el abuelo lleva cultivando desde tiempos casi ancestrales y alguien le pide los papeles para su registro, \u00bfse imaginan la situaci\u00f3n?.<\/p>\n<\/span>La labor de Marta en el mundo del vino<\/span><\/h2>