{"id":189,"date":"2015-01-19T15:06:43","date_gmt":"2015-01-19T15:06:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/desarrollo-sostenible\/?p=189"},"modified":"2016-06-01T10:07:54","modified_gmt":"2016-06-01T08:07:54","slug":"la-economia-circular-una-forma-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/desarrollo-sostenible\/desarrollo-sostenible\/la-economia-circular-una-forma-de-vida\/","title":{"rendered":"La Econom\u00eda Circular, una forma de vida"},"content":{"rendered":"
\r\n\t\r\n<\/a><\/div>

\"master<\/a>Vivimos en un planeta finito en el que los recursos materiales son determinados y fijos y por lo tanto el uso que hagamos de ellos determinar\u00e1 nuestra disposici\u00f3n a poder seguir utiliz\u00e1ndolos en el futuro. Esta filosof\u00eda de pensamiento es la que est\u00e1 detr\u00e1s de la definici\u00f3n de \u201cDesarrollo Sostenible\u201d que Brundtland acu\u00f1\u00f3 a finales de los a\u00f1os 80. Pero lo cierto es que en gran medida esto no ha sido m\u00e1s que un lema, el de la sostenibilidad, al que recurrir de vez en cuando para tratar de potenciar la bondad de una medida, un nuevo producto o incluso una Ley.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda va cobrando fuerza un an\u00e1lisis un tanto m\u00e1s profundo de esta premisa por la que surge una propuesta que hoy d\u00eda es replicada por distintas personas e instituciones. La base de este pensamiento se apoya\u00a0en el hecho de que la \u00fanica forma de que los recursos no se agoten en un planeta finito es que el uso de los mismos no implique su destrucci\u00f3n<\/strong><\/span><\/a>. Para ello, obviamente, ha de asegurarse que los mismos se reciclan de forma \u00f3ptima e integral y pueden volver a ser integrados en la cadena de producci\u00f3n una y otra vez. Este concepto es lo que se viene a llamar Econom\u00eda Circular<\/strong>.<\/p>

<\/div><\/div>\n

Todos los estudios demuestran que si las personas siguen viviendo de la manera en la que ahora lo est\u00e1n haciendo, los recursos indispensables para la vida se agotar\u00e1n antes o despu\u00e9s. El ser humano no \u201cutiliza\u201d sino que \u201cconsume\u201d los recursos. Esto implica por un lado un agotamiento de los mismos y por otro una gran generaci\u00f3n de residuos cuya gesti\u00f3n se torna compleja.<\/p>\n

Ahora bien \u00bfEs posible disminuir los residuos que se producen diariamente y aprovechar de mejor manera los recursos?<\/h3>\n

S\u00ed es posible. Si bien en pr\u00f3ximos post analizaremos m\u00e1s en profundidad el concepto de Econom\u00eda Circular, s\u00ed quiero en este post plasmar algunos ejemplos. A pesar de que muchos lo consideren imposible, existen pruebas que indican que con esfuerzo se puede lograr llevar a cabo nuestra actividad sin por ello generar residuos que no puedan reintegrarse en el ciclo:<\/p>\n

\"SandwichMeIn<\/a>Un ejemplo que me ha parecido ilustrativo es el de Justin Vrany que hace unos a\u00f1os abri\u00f3 un restaurante de comida r\u00e1pida en Chicago, el Sandwich Me In<\/em>, cuya producci\u00f3n de residuos se podr\u00eda decir que es inexistente. Seg\u00fan podemos ver en el art\u00edculo publicado en Residuos Profesional, publicaci\u00f3n especializada en la gesti\u00f3n de los residuos, durante dos a\u00f1os toda la basura que se gener\u00f3 en este restaurante no llegaba a ocupar un cubo de basura de 30 litros<\/strong><\/span><\/a>, siendo la mayor parte procedente de clientes de una cafeter\u00eda contigua. Para evitar la generaci\u00f3n de residuos, este restaurante compra los productos que necesita a agricultores locales, evitando de esta forma los alimentos procesados y el embalaje con el que suelen venir. Por otro lado, aprovecha los restos de alimentos para la realizaci\u00f3n de compost. M\u00e1s all\u00e1 de la parte alimentaria, es importante decir que en este negocio se trabaja con aparatos electr\u00f3nicos obtenidos de segunda mano, salvo aquellos que por ser nuevos pueden ser m\u00e1s eficientes a nivel energ\u00e9tico. Y para no dejar ning\u00fan cabo suelto, Justin adquiere la energ\u00eda que utiliza para su negocio a trav\u00e9s de una empresa que distribuye energ\u00eda renovable<\/strong>.<\/p>\n

Otro ejemplo interesante parte de una estudiante de Nueva York, Lauren Singer<\/strong><\/span>, quien al darse cuenta de que su forma de vida no correspond\u00eda con sus valores, decidi\u00f3 dejar de producir basura y aprovechar los recursos disponibles<\/strong>. Al tomar esta decisi\u00f3n, esta estudiante de 23 a\u00f1os dej\u00f3 de comprar comida procesada: los alimentos que consum\u00eda eran frescos, mientras que los granos y dem\u00e1s los adquir\u00eda a granel; dej\u00f3 de comprar ropa nueva para obtenerla de segunda mano e incluso comenz\u00f3 a producir sus propios productos de belleza de forma natural.<\/p>\n