{"id":5524,"date":"2018-01-19T10:05:35","date_gmt":"2018-01-19T09:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/prevencion-riesgos-laborales\/?p=5524"},"modified":"2020-06-22T14:58:09","modified_gmt":"2020-06-22T12:58:09","slug":"prevencion-salud-vitaminas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/prevencion-riesgos-laborales\/sin-categoria\/prevencion-salud-vitaminas\/","title":{"rendered":"Prevenci\u00f3n y salud: el papel de las vitaminas en el organismo"},"content":{"rendered":"<div class=\"blogs-antes-del-contenido\" id=\"blogs-3098785576\"><a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/comunicacion\/descargar-gratis-guia-mejor-perfil-linkedin-perfecto\/\" target=\"_blank\">\r\n\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/d2xtbylwu97mzb.cloudfront.net\/\/blog\/prevencion-riesgos-laborales\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/730x67-Guia-Linkedin.gif\";>\r\n<\/a><\/div><input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/prevencion-riesgos-laborales\/sin-categoria\/prevencion-salud-vitaminas\/\" data-essbisPostTitle=\"Prevenci\u00f3n y salud: el papel de las vitaminas en el organismo\" data-essbisHoverContainer=\"\"><p>La <strong>salud<\/strong> es el bien m\u00e1s preciado que tiene el ser vivo, \u00e9sta es necesaria para desempe\u00f1ar cualquier actividad que quiera realizar. Por ello, debemos protegerla y evitar todo aquello que pueda perjudicarla y nos haga enfermar.&nbsp;En esta entrada, voy a analizar c\u00f3mo las <strong>vitaminas<\/strong> pueden ayudarnos a mantener un <strong>estado de salud<\/strong> adecuado.<\/p>\n<p>Uno de los deseos m\u00e1s importante para este reci\u00e9n estrenado 2018 es la salud, sin ella todo lo dem\u00e1s carece de importancia.<\/p>\n<p>La Ley 31\/1995 sobre <a href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-profesionales\/master-online-prevencion-prl-ucjc\"><strong>Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales<\/strong><\/a> tiene como principal fin la protecci\u00f3n de la seguridad y la salud de todos los trabajadores.<\/p><div class=\"blogs-contenido\" id=\"blogs-415320756\"><a class=\"adi-banner-programa-imf adi-marco\" href=\"https:\/\/www.imf-formacion.com\/masters-oficiales\/master-prevencion-riesgos-laborales-prl\" target=\"_blank\" title=\"Ir al Master oficial en Prevenci\u00f3n\">\r\n<img srcset=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/img\/banners\/mo-prl-336x280.gif 1x, https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/img\/banners\/mo-prl-336x280@2x.gif 2x\"\r\nsrc=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/img\/banners\/mo-prl-336x280.gif\"  alt=\"Master oficial en Prevenci\u00f3n\">\r\n<\/a><\/div>\n<p>En el Master de Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales de IMF Business School, hay una unidad completa dedicada al <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/desarrollo-sostenible\/dia-internacional\/combatir-estres-trabajo\/\"><strong>trabajo<\/strong><\/a> y la salud, ya que el uno no se entiende sin la otra.<\/p>\n<p>Existe una relaci\u00f3n directa entre el trabajo y la salud, por medio del trabajo el hombre busca satisfacer una serie de necesidades como son la supervivencia y el desarrollo personal, social y profesional.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es la salud<\/h2>\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) define salud como <strong>estado de completo bienestar f\u00edsico, psicol\u00f3gico y social.<\/strong><\/p>\n<p>La salud es una actividad que est\u00e1 en continuo movimiento, se pierde y gana constantemente en funci\u00f3n de algunos factores entre los que destacan las condiciones del entorno que rodea a cada persona.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo influyen las vitaminas en nuestra salud<\/h2>\n<p>Las vitaminas son sustancias que el organismo necesita para desarrollarse de forma <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/12-consejos-vida-saludable\/\">saludable<\/a>, se clasifican en dos grupos: hidrosolubles y liposolubles.<\/p>\n<p>El hombre necesita las vitaminas de ambos grupos y la carencia en alguna de ellas est\u00e1 asociada a diferentes <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/mba\/clasificacion-enfermedades-cie-9-al-10\/\"><strong>enfermedades<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h3>Tipos de vitaminas<\/h3>\n<h4>Vitaminas hidrosolubles<\/h4>\n<p>Son vitaminas solubles en agua como las vitaminas del grupo B y la C. Estas vitaminas son eliminadas del organismo a trav\u00e9s de la orina<\/p>\n<h4>Vitaminas liposolubles<\/h4>\n<p>Son vitaminas solubles en grasas como son las A, D, E, K, la ingesta de este tipo de vitaminas debe ser controlada pues al ser liposolubles no se eliminan con la orina y tienden a acumularse en el organismo.<\/p>\n<h2>Comportamiento de las vitaminas en el organismo<\/h2>\n<p>Las vitaminas realizan distintas funciones dentro del organismo:<\/p>\n<h3>Funciones de las vitaminas hidrosolubles<\/h3>\n<p><strong>Vitamina C, se conoce tambi\u00e9n con el nombre de \u00e1cido asc\u00f3rbico<\/strong>: presente en mayor o menor medida en la mayor\u00eda de frutas y verduras, ayuda en la absorci\u00f3n de hierro por lo que su d\u00e9ficit puede producir anemias. Adem\u00e1s, es un excelente antioxidante por lo que previene en envejecimiento celular y estimula las defensas del organismo.<\/p>\n<p><strong>Vitaminas del grupo B, <\/strong>dentro de este grupo tenemos diferentes vitaminas<strong>: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>B1 llamada tambi\u00e9n tiamina.<\/li>\n<li>B2 o riboflavina.<\/li>\n<li>B3 o niacina.<\/li>\n<li>B5 o \u00e1cido pantot\u00e9nico.<\/li>\n<li>B6 o piridoxina.<\/li>\n<li>B8 o biotina.<\/li>\n<li>B9 o folato o \u00e1cido f\u00f3lico: de gran importancia durante el embarazo ya que previene malformaciones durante la gestaci\u00f3n.<\/li>\n<li>B12 o cianocobalamina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas vitaminas se hayan presentes en alimentos como pescado, carne, huevos, leche, cereales, frutos secos, legumbres y vegetales.<\/p>\n<p>Su funci\u00f3n principal es colaborar en la obtenci\u00f3n de energ\u00eda de los alimentos y mantener el estado de salud del sistema nervioso.<\/p>\n<p>Cualquier carencia en vitaminas de este grupo puede dar lugar a retardo en el crecimiento durante la infancia, cansancio y alg\u00fan tipo de enfermedades como el Beriberi y Pelagra.<\/p>\n<h3>Funciones de las vitaminas liposolubles<\/h3>\n<p>La ingesta de estas vitaminas debes ser controlada ya que al contrario que las hidrosolubles, no se eliminan por la orina, se acumulan en el organismo y un exceso puede ser perjudicial para la <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/tecnologia\/cuales-son-mejores-apps-salud-201710\/\">salud<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Vitamina A o retinol<\/strong>: se trata de una vitamina muy importante para la piel y la vista y durante el crecimiento. Abunda en frutas y verduras de color naranja o rojo como la zanahoria y el tomate. Est\u00e1 presente tambi\u00e9n en aceite de pescado, huevos, mantequilla, espinacas, etc.<\/p>\n<p>Su carencia puede ocasionar retardo en el crecimiento, dificultades en la vista.<\/p>\n<p><strong>Vitamina D o calciferol:<\/strong> fundamental en la absorci\u00f3n del f\u00f3sforo y el calcio por el organismo. La fuente principal de vitamina D es el sol, por lo que es necesario la exposici\u00f3n controlada de la piel al sol. Tambi\u00e9n se encuentra en alimentos como el aceite de pescado, aceite de h\u00edgado de bacalao, en el salm\u00f3n, mantequilla, huevos, quesos, etc.<\/p>\n<p>Su carencia puede ocasionar raquitismo en los ni\u00f1os y debilidad en huesos y dientes.<\/p>\n<p><strong>Vitamina E o tocoferol<\/strong>: tiene funci\u00f3n antioxidante y previene enfermedades cardiacas. Encontramos la vitamina E en frutos secos, semillas de lino o en aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p><strong>Vitamina K o antihemorr\u00e1gica:<\/strong> participa en la coagulaci\u00f3n de la sangre, por lo que la falta de esta vitamina puede ocasionar hemorragias. Se encuentra presente en alimentos como el queso, la leche y vegetales verdes, tambi\u00e9n es fabricada por bacterias en el cuerpo.<\/p>\n<h2>Las vitaminas como prevenci\u00f3n<\/h2>\n<p>Vista las funciones de las vitaminas se deduce el papel tan importante que desarrollan en todas las etapas de la vida del hombre, y c\u00f3mo colaboran en el mantenimiento de nuestro estado de salud.<\/p>\n<p>Llevar una <a href=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/corporativo\/industria-alimentaria\/decalogo-dieta-mediterranea\/\">dieta equilibrada<\/a> y variada permite el aporte de la cantidad suficiente de vitaminas sin necesidad de a\u00f1adir ning\u00fan complejo vitam\u00ednico extra. S\u00f3lo en el caso de que tras una anal\u00edtica quede demostrada la existencia de d\u00e9ficit en vitaminas ser\u00e1 necesario recurrir a un aporte farmac\u00e9utico de vitaminas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<input type=\"hidden\" value=\"\" data-essbisPostContainer=\"\" data-essbisPostUrl=\"https:\/\/blogs.imf-formacion.com\/blog\/prevencion-riesgos-laborales\/sin-categoria\/prevencion-salud-vitaminas\/\" data-essbisPostTitle=\"Prevenci\u00f3n y salud: el papel de las vitaminas en el organismo\" data-essbisHoverContainer=\"\">","protected":false},"author":4,"featured_media":5527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"kt_blocks_editor_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[116],"class_list":["post-5524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-enfermedades"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This 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