Principales zonas vinícolas de España que debes conocer

Vamos a dar comienzo con una serie de post en los que comunidad por comunidad autónoma desgranaremos sus zonas vinícolas, ya que todas nuestras comunidades autónomas producen vino, todas.

Con una opinión siempre personal, que, por supuesto podrá ser más o menos acertada, trataré de mostrar cuales son las situaciones actuales o el camino que lleva para convertirse o dejar de ser una zona de producción de vinos de calidad.

No contemplo la idea de aportar datos de bodegas producciones o el número de hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, para estos datos los consejos reguladores disponen de webs con una exhaustiva explicación y si no, siempre podremos tirar de un buscador que nos facilite esa información.

Como si de un viaje se tratara comenzaré por el norte de España, e iremos desplazándonos dirección Este pasando por las comunidades autónomas, en algunas ocasiones tendremos que dividir la comunidad en varios post, ya que por su número de denominaciones de origen, historia o historias que contar tendré que extenderme para poder abarcar todo lo que pretenda contar.

Aquí podrás descargar el mapa que el  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación proporciona desde su web oficial, pero ya te digo que su última actualización es de Febrero de 2014, con lo que no está muy al día.

Listado DOPs-IGPs de vinos registrados por la comisión

Y aquí un listado con todas las DO e IGP de vinos que a 1 de Enero de 2019 tenemos en España.

Número de DOPs: 90

Número de IGPs: 42

Empezaremos por Galicia, de la que con sus 5 denominaciones de origen tendremos que, al menos dedicar dos post, como probablemente nos suceda con otras comunidades autónomas.

Tengo que confesar que no conozco todas las denominaciones de origen de igual manera, y de las 42 indicaciones geográficas más de una no sabría ubicarla con solo oír su nombre, así que también me valdrá para ponerme al día con estas zonas que desconozco e investigar sobre sus vinos y variedades, algo que en este apasionante mundo del vino es fundamental.

Todos los comentarios serán personales, aunque no descarto compartir otros con los que esté más o menos de acuerdo, por lo que seguramente en ocasiones serán certeros y en otras muchos no se comparta mi opinión, pero como siempre digo “nadie tiene la verdad absoluta en el mundo del vino”.

Es un sector en el que más allá del uso de los sentidos para calificar o descalificar sus productos, hace falta una parte de sentimiento y de conocimiento que puede llevar tiempo comprender y conocer.

Principales zonas vinícolas de España por CCAA

Zonas de producción de vino en Andalucía (24)

1. Condado de Huelva (DO)
2. Granada (DO)
3. Jerez-Xérès-Sherry (DO)
4. Málaga (DO)
5. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (DO)
6. Montilla-Moriles (DO)
7. Sierras de Málaga (DO)
8. Altiplano de Sierra Nevada (VT)
9. Bailén (VT)
10. Cádiz (VT)
11. Córdoba (VT)
12. Cumbres del Guadalfeo (VT)
13. Desierto de Almería (VT)
14. Laderas del Genil (VT)
15. Lebrija (VC)
16. Laujar-Alpujarra (VT)
17. Los Palacios (VT)
18. Norte de Almería (VT)
19. Ribera del Andarax (VT)
20. Sierra norte de Sevilla (VT
21. Sierra sur de Jaén VT
22. Sierras de las Estancias y los Filabres VT
23. Torreperogil VT
24. Villaviciosa de Córdoba VT

Zonas de producción de vino en Aragón (10)

1. Calatayud (DO)
2. Campo de Borja (DO)
3. Cariñena (DO)
4. Somontano (DO)
5. Cava (DO)
6. Aylés VP
7. Bajo Aragón (VT)
8. Ribera del Gállego-Cinco Villas (VT)
9. Ribera del Queiles (VT)
10. Ribera del Jiloca (VT)
11. Valdejalón (VT)
12. Valle del Cinca (VT)

Zonas de producción de vino en Asturias (1)

1. DOP (1) Cangas (VC)

Zonas de producción de vino en Canarias (11)

1. Abona (DO)
2. El Hierro (DO)
3. Gran Canaria (DO)
4. Islas Canarias (VC)
5. La Gomera (DO)
6. La Palma (DO)
7. Lanzarote (DO)
8. Tacoronte-Acentejo (DO)
9. Valle de Güimar (DO)
10. Valle de la Orotava (DO)
11. Ycoden-Daute-Isora (DO)

Zonas de producción de vino en Cantabria (2)

1. Costa de Cantabria (VT)
2. Liébana (VT)

Zonas de producción de vino en Castilla-La Mancha (17)

1. Almansa (DO)
2. Calzadilla (VP)
3. Campo de la Guardia (VP)
4. Dehesa del Carrizal (VP)
5. Dominio de Valdepusa (VP)
6. Casa del Blanco (VP)
7. Finca Élez (VP)
8. Guijoso (VP)
9. La Mancha (DO)
10. Manchuela (DO)
11. Méntrida (DO)
12. Mondéjar (DO)
13. Pago Florentino (VP)
14. Ribera del Júcar (DO)
15. Uclés (DO)
16. Valdepeñas (DO)
17. IGP Castilla (VT)

Zonas de producción de vino en Castilla y León (13)

1. Arlanza (DO)
2. Arribes (DO)
3. Bierzo (DO)
4. Cigales (DO)
5. Ribera del Duero (DO)
6. Rueda (DO)
7. Tierra de León (DO)
8. Tierra del Vino de Zamora (DO)
9. Toro (DO)
10. Sierra de Salamanca (VC)
11. Valles de Benavente (VC)
12. Valtiendas (VC)
13. IGP Castilla y León (VT)

Zonas de producción de vino en Cataluña (11)

1. Alella (DO)
2. Cataluña (DO)
3. Cava (DO)
4. Conca de Barberà (DO)
5. Costers del Segre (DO)
6. Empordà (DO)
7. Montsant (DO)
8. Penedés (DO)
9. Pla de Bages (DO)
10. Priorat (DOCa)
11. Tarragona (DO)
12. Terra Alta (DO)

Zonas de producción de vino en Extremadura (2)

1. DOP Ribera del Guadiana (DO)
2. IGP Extremadura (VT)

Zonas de producción de vino en Galicia (9)

1. Monterrei (DO)
2. Rias Baixas (DO)
3. Ribeira Sacra (DO)
4. Ribeiro (DO)
5. Valdeorras (DO)
6. Barbanza e Iria (VT)
7. Betanzos (VT)
8. Ribeiras do Morrazo (VT)
9. Valle del Miño-Ourense/ Val do Miño Ourense

Zonas de producción de vino en Islas Baleares (8)

1. Binissalem (DO)
2. Pla i Llevant (DO)
3. Formentera (VT)
4. Ibiza (VT)
5. Illes Baleares (VT)
6. Isla de Menorca (VT)
7. Mallorca (VT)
8. Serra de Tramuntana-Costa Nord (VT)

Zonas de producción de vino en La Rioja (2)

1. Rioja DOCa 0117
2. IGP Valles de Sadacia VT

Zonas de producción de vino en Madrid (1)

1. DOP Vinos de Madrid DO

Zonas de producción de vino en Murcia (4)

1. Bullas (DO)
2. Yecla (DO)
3. Campo de Cartagena (VT)
4. Murcia (VT)

Zonas de producción de vino en Navarra (5)

1. Navarra (DO)
2. Pago de Arínzano (VP)
3. Pago de Otazu (VP)
4. Prado de Irache (VP)
5. IGP 3 Riberas (VT)

Zonas de producción de vino en el País Vasco (3)

1. Chacolí de Álava – Arabako Txacolina (DO)
2. Chacolí de Bizkaia – Bizkaiko Txacolina (DO)
3. Chacolí de Getaria – Getariako Txacolina DO

Zonas de producción de vino en la Comunidad Valenciana (6)

1. Alicante (DO)
2. El Terrerazo (VP)
3. Los Balagueses (VP)
4. Utiel-Requena (DO)
5. Valencia (DO)
6. IGP Castelló (VT)

*Términos tradicionales pueden sustituir en el etiquetado a la expresión “Denominación de
Origen Protegida”. Estos son: DOCa: “Denominación de Origen Calificada”; DO: “Denominación de Origen”; VP: “Vino de Pago”; VC: Vino de Calidad

*A la expresión Indicación geográfica protegida, VT: “Vino de la tierra”

Master enología y viticultura (MBA) • IMF Formación

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David Barro

Responsable de ventas nacional de Coalla Logística y tutor del MBA Enología de IMF Business School. Miembro de la Asociación Asturiana de Sumilleres desde el año 1996 Dilatada experiencia en establecimientos hosteleros, de los que cabe destacar: Restaurante Can Bosch, Hotel Miramar, Restaurante El Paxaru Pintu, Parador Nacional El Molino Viejo Y Restaurante Casa Gerardo.

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